Log in

Hari: 3 Maret 2023

Chocolate Dessert Box

INI CARA MEMBUAT CHOCOLATE DESSERT BOX TANPA OVEN YA MOMS!

Maret 3, 2023 (updated Maret 3, 2023) Published by

Hello Momsday! Chocolate Dessert dapat menjadi salah satu pilihan dessert terbaik untuk semua orang. Karena dessert ini memiliki rasa yang enak dan banyak orang yang menilai dessert ini adalah salah satu dessart kelas atas karena biasanya hanya terdapat pada acara-acara mewah. Pada artikel kali ini Atika akan membagikan resep mengenai cara membuat Chocolate Dessert Box dengan mudah ya Moms!

Berikut adalah bahan-bahan yang Moms perlukan untuk membuat Chocolate Dessert Box ya!

Bahan untuk membuat Chocolate Dessert Box(2 Box)

Sponge cake:

  • 80 gram tepung Bogasari Segitiga Biru.
  • 1 sendok makan maizena.
  • 30 gram cokelat bubuk
  • ½ sendok teh garam.
  • 1 sendok teh baking powder, opsional.
  • 75 gram gula.
  • 3 butir telur.
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla.
  • 80 ml minyak goreng.
  • 1-2 sendok teh perasa kopi / kopi instan.

Whipped Ganache:

  • 120 gram milk chocolate.
  • 120 gram dark chocolate.
  • 120 ml susu.
  • 65 gram margarin.

Crumb:

  • 60 gram tepung Bogasari Kunci Biru.
  • 30 gram gula.
  • 50 gram margarin / mentega.
  • 20 gram kelapa parut.
  • ½ sendok teh garam.

Vla kopi:

  • 50 gram kopi susu (tanpa ampas).
  • 300 ml susu.
  • 1 butir telur.
  • 1 sendok makan maizena.
  • 40 gram kental manis.

Vla susu:

  • 40 gram susu bubuk.
  • 300 ml susu.
  • 1 butir telur.
  • 1 sendok makan maizena.
  • 40 gram kental manis.

Lainnya:

  • Chocochip

Langkah untuk membuat Chocolate Dessert Box

  1. Pertama untuk bagian sponge cake, kocok gula dan telur sampai mengembang.
  2. Setelah itu, masukkan minyak, ekstrak vanila, dan juga kopi.
  3. Campur dengan bahan kering yang sudah diayak, aduk rata menggunakan spatula.
  4. Kukus selama 20-25 menit di api besar atau panggang di loyang yang lebar dengan ketebalan 1 cm di suhu 180 derajat 12-15 menit.
  5. Untuk membuat ganache, panaskan susu dan margarin hingga simmer.
  6. Tuang ke dalam mangkuk berisi cokelat yang sudah dicincang, aduk rata.
  7. Dinginkan selama 3-4 jam di dalam kulkas.
  8. Kocok adonan ganache sampai mengembang.
  9. Untuk membuat vla kopi, panaskan susu hingga simmer.
  10. Di wadah terpisah, aduk bahan lainnya kemudian tuang susu panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  11. Masukkan kembali semua bahan kedalam pan masak hingga mengental.
  12. Untuk membuat crumbs, aduk semua bahan.
  13. Sangrai di teflon di api sedang hingga setengah kering lalu gunakan api kecil masak hingga matang dan kering sambil terus diaduk.
  14. Potong sponge cake sesuai ukuran wadah.
  15. Susun berlapis crumbs- sponge cake – vla kopi / susu –  whipped ganache – cookie crumbs sampai penuh.
  16. Lapisi lapisan paling atas dengan ganache yang dipanaskan sebentar di dalam microwave.
  17. Hias dengan chocochip, simpan di lemari es sebelum dihidangkan.

Nah itu dia cara membuat Chocholate Dessert Box yang mudah tanpa menggunakan oven dan cream ya Moms! Dessert ini sangat cocok kalian hidangkan untuk Papsday dan Si Kecil ya. Jika kalian ingin membaca resep lainnya, pastikan kalian untuk bergabung dengan Komunitas Parentoday ya!

JANGAN LUPA BACA RESEP INI YA MOMS! LEMBUT DAN ENAK! INI CARA MEMBUAT CHOCOLATE MILK BATH CAKE!

MENGEMBANGKAN KEMAMPUAN PROBLEM SOLVING

BERIKUT TIPS MENGEMBANGKAN KEMAMPUAN PROBLEM SOLVING ANAK!

Maret 3, 2023 (updated Maret 3, 2023) Published by

Hello Momsday! Belakangan ini kalian sudah mendengar kabar tentang seorang mahasiswa yang memukul mantan pacarnya karena menganggap ia telah menganggu pacarnya bukan? Hal ini terjadi karena pelaku tersebut tidak mempunyai kemampuan problem solving yang baik. Oleh karena itu, penting bagi kalian sebagai orang tua mengedukasi anak supaya bisa terus mengembangkan kemampuan problem solving sedini mungkin.

Pada artikel kali ini, Atika ingin membagikan tips kepada Momspapsday supaya bisa mengajari sang buah hati memiliki kemampuan problem solving agar ia dapat menyelsaikan suatu masalah dengan baik. Berikut adalah beberapa tips yang dapat kalian lakukan untuk mengajari anak kemampuan solve problem solving sedini mungkin.

Menghindari pola asuh Helicopter Parenting

Hal pertama yang harus Momspapsday perhatikan adalah pola asuh parenting yang kalian berikan kepada anak. Untuk mengajarkan anak kemampuan problem solving, kalian harus menghindari helicopter parenting ya! Pola asuh ini adalah suatu cara parenting yang terlalu melindungi anak dari segala rasa sakit dan kecewa, sehingga anak tidak bisa merasa bebas dan mengeksplor hal baru. Pola asuh seperti ini dapat membuat Si Kecil tidak bisa mempelajari problem solving.

Atika menyarankan kalian agar bisa membiarkan anak untuk mengalami kegagalan, dengan begitu mereka bisa mendapatkan suatu pembelajaran serta pengalaman yang baru. Hal ini sangat penting untuk mengembangkan agar anak bisa tumbuh dewasa dengan baik tanpa bergantung lagi kepada Momspapsday ya!

Ajarkan problem solving melalui permainan

Selain memperhatikan pola asuh, Momspapsday dapat mengajarkan anak kemampuan problem solving melalui hal yang ia sukai lho! Seperti misalnya, mengajarkan Si Kecil melalui beberapa permainan yang dapat mengembangkan pola pikirnya. Contohnya seperti rubrik, puzzle, game teka teki, dan permainan lainnya yang dapat memicu anak untuk menyelsaikan tantangan pada permainan tersebut.

Membantu anak untuk mengidentifikasi masalah

Cara untuk mengajarkan sang buah hati memiliki kemampuan menyelsaikan masalah yang baik adalah dengan menemukan suatu identifikasi masalah tersebut ya. Seperti misalnya, Si Kecil sering merasa malu untuk berinteraksi dengan teman sebayanya, sebagai orang tua kalian harus bisa meyakinkan sang buah hati bahwa bersosialisasi itu adalah hal yang menyenangkan dan tidak menakutkan.

Mengajarkan anak untuk menemukan solusi

Setelah mengajarkan sang buah hati mengidentifikasi suatu masalah, selanjutnya Momspapsday bisa mengajarkan mereka cara menemukan solusi ya. Hal ini harus kalian lakukan agar anak bisa melakukan problem solving. Berdasarkan ilmu dari Journal of Education and Practice, kebebasan berendapat pastinya akan mengasah daya kreativitas berpikir anak untuk menemukan ide baru pada suatu masalah.

Nah itu dia beberapa tips yang dapat Momspapsday lakukan untuk melatih dan mengembangkan kemampuan problem solving anak ya! Bagi Momspapsday yang ingin melihat artikel edukatif lainnya, kalian bisa bergabung dengan Komunitas Parentoday ya!

JANGAN LUP BACA INI YA MOMS! PENTING SEKALI MENGAJARKAN SOCIAL EMOTIONAL LEARNING PADA ANAK